Antes que nada, y para saber de qué estamos hablando, aquí van unas pocas definiciones:
- Bar. Es el lugar en donde es posible arreglar el mundo, hacer nuevos amigos, recuperar la salud, llegar a conclusiones irrefutables sobre cualquier tema y descubrir la verdad absoluta acerca de muchos otros.
- Tapa. Esta vez la Wikipedia nos ofrece un amplio artículo que servirá para ilustrar en qué consiste nuestro particular objeto de deseo.
- Tapear. "Tomar tapas en bares y tabernas"... qué escueta pero, a la vez, qué precisa definición nos ofrece la RAE. ¿Os habéis fijado en la perfecta armonía en que conviven estas palabras... tomar... tapas... bares... tabernas...? Si es que lo breve y bueno, dos veces bueno.
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| High and mighty, alone, we are kings... |
ESTATUTOS FUNDACIONALES
La Tapería es el proyecto de estudio y análisis crítico de la oferta gastronómica, en cuanto a tapas se refiere, de los diferentes bares, tabernas, antros y cuchitriles de nuestras ciudades. Por razones de ubicación geográfica y de rabia interior, nuestro trabajo de campo se centrará en los establecimientos de la Ciudad Timo (también conocida como BCN por los más vanguardistas, como Karcelona por los que viven en ella y sufren los efectos del vanguardismo y del diseño, y como Barcelona por los aficionados a los mapas). Nuestra ciudad se ha convertido en un parque temático para guiris y los precios de todo han ido subiendo de manera desproporcionada con respecto a los sueldos de los que en ella vivimos. La gente con ganas de ir de tapas, pasar la tarde con los amiguetes y que no está dispuesta a pagar por algo que no le ofrecen, hasta ahora tenía dos opciones:
- Renunciar a hacerlo. Optar por esta actitud significaría darle la razón al sistema, dejar que los modernos, los gafaspasta y los BCNHippies ganen terreno.
- Desplazarse fuera de La Ciudad Timo (lease a Hospitalet, Cornellà, St. Adrià, Sta. Coloma, y otros municipios limítrofes).
Cualquiera de estos dos puntos es inaceptable para cualquiera que viva y quiera vivir en esta ciudad. Por esto, y por todos los que se identifican con esta situación, ha sido creada una tercera opción... La Tapería.
Objetivos
¡Viva el tapeo!
¡Salud!
Objetivos
- Buscar y encontrar aquellos lugares en los que, por un precio ajustado, puedas disfrutar de la fantástica actividad socio-cultural que es el tapeo.
- Publicar, cuando tengamos el día creativo, además de los artículos sobre bares, tapas y precios, recetas de tapas para poder hacer en casa.
- Siempre y cuando sea posible, La Tapería viajará a otros destinos, por aquello de poder comparar cómo está y cómo se vive el tema en diferentes lugares de nuestra geografía.
¡Viva el tapeo!
¡Salud!